Name: Sándwich de calabacita con jamón y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 457 gramos
Ingredients: 3 piezas de calabacita alargada cruda (333 g); 2 porciones de queso manchego rebanado (50 g); 6 rebanadas de jamón de pavo (126 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 1 cucharadita de pimienta (2 g)

Ingredientes

o3 piezas de calabacita alargada cruda (333 g)

o2 porciones de queso manchego rebanado (50 g)

o6 rebanadas de jamón de pavo (126 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o1 cucharadita de pimienta (2 g)

Método de preparación

Corta las calabacitas en láminas

Calienta el agua en una olla a temperatura media hasta que hierva, después cocina ahí las láminas de calabaza por 4 minutos y retira con ayuda de un colador. Reserva.

Para el sándwich: coloca una lámina de calabaza sobre una charola con papel encerado, luego añade una capa de queso, una de jamón y cierra con otra lámina de calabaza. Repite este proceso hasta terminar con toda la calabaza. Gratina el sándwich a 180 °C por 10 minutos o hasta que se gratine el queso.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (76 g)	% DDR
Energía	95 kcal	72 kcal	4 %
Grasa	5 g	4 g	6 %
Grasas saturadas
Colesterol	15 mg	12 mg	4 %
Sodio	784 mg	597 mg	25 %
H. Carbono	3 g	2 g	1 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	1 g	3 %
Proteína	9 g	7 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Sándwich de calabacita con jamón y queso

miércoles, 03 de abril de 2024