Name: Entomatado de pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1341 gramos
Ingredients: 750 gramos de pollo crudo sin piel; 2 piezas de chile chipotle seco (10 g); 1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g); 3 cucharaditas de aceite (15 g); 1 cucharadita de ajo en polvo (4 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 500 gramos de tomate verde

Pollo con tomate verde y chipotle

Ingredientes

o750 gramos de pollo crudo sin piel

o2 piezas de chile chipotle seco (10 g)

o1/2 taza de cebolla blanca rebanada (58 g)

o3 cucharaditas de aceite (15 g)

o1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o500 gramos de tomate verde

Método de preparación

Quite la cáscara, lave y pique los tomates

Pique finamente los chiles, la cebolla y el ajo

Ase el pollo con la cebolla y el ajo

Añada los tomates y los chiles. Sazone con sal y deje cocinar hasta que el pollo se cueza

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (268 g)	% DDR
Energía	127 kcal	340 kcal	17 %
Grasa	8 g	21 g	33 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	46 mg	122 mg	41 %
Sodio	212 mg	568 mg	24 %
H. Carbono	3 g	7 g	2 %
Azúcares
Fibra alimentaria	1 g	3 g	11 %
Proteína	10 g	28 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Entomatado de pollo

jueves, 04 de abril de 2024