Name: Rollitos de pepino rellenos de atún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 614.76 gramos
Ingredients: 1 taza de pepino con cáscara rebanado (104 g); 2 latas de atún en agua drenado (200 g); 1 pieza de aguacate hass (176 g); 2 cucharaditas de mayonesa (10 g); 1 pieza de limón (68 g); 0.2 tazas de apio crudo (20 g); 1 pieza de chile cuaresmeño (30 g); 2 cucharaditas de sal (12 g); 1 cucharadita de pimienta (2 g)

Ingredientes

o1 taza de pepino con cáscara rebanado (104 g)

o2 latas de atún en agua drenado (200 g)

o1 pieza de aguacate hass (176 g)

o2 cucharaditas de mayonesa (10 g)

o1 pieza de limón (68 g)

o0.2 tazas de apio crudo (20 g)

o1 pieza de chile cuaresmeño (30 g)

o2 cucharaditas de sal (12 g)

o1 cucharadita de pimienta (2 g)

Método de preparación

Con ayuda de un pelador, corta el pepino y saca láminas finas.

Mezcla el atún con el aguacate picado, la mayonesa, el jugo de limón, el apio picado, el chile cuaresmeño picado, y sazona con sal y pimienta.

Coloca un poco de atún en uno de los listones de pepino, enrolla y repite con todos los demás.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (154 g)	% DDR
Energía	85 kcal	130 kcal	6 %
Grasa	4 g	6 g	10 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	5 %
Colesterol	14 mg	21 mg	7 %
Sodio	879 mg	1350 mg	56 %
H. Carbono	3 g	5 g	2 %
Azúcares
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Proteína	9 g	14 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Rollitos de pepino rellenos de atún

sábado, 04 de mayo de 2024