Name: Jícamas crujientes
Prep time: 25 min
Yield: 201.75 gramos
Ingredients: 1 taza de jicama picada (120 g); 2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g); 1 cucharadita de paprika (2 g); 1 pieza de limón (68 g); Chile de árbol en polvo al gusto (2 g)

Ingredientes

o1 taza de jicama picada (120 g)

o2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g)

o1 cucharadita de paprika (2 g)

o1 pieza de limón (68 g)

oChile de árbol en polvo al gusto (2 g)

Método de preparación

En un recipiente mezclar el aceite de oliva con la paprika, el jugo de limón y el chile en polvo. Agregar y mezclar la jícama picada hasta que esté bien impregnada.

Extender la jícama sobre papel encerado o sobre una charola para hornear.

Hornear en horno o freidora de aire a 200°C por 20 minutos o hasta que la jícama se vea dorada.

Servir inmediatamente, si lo desea al final puede agregar un poco de limón o chile en polvo adicional.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (202 g)	% DDR
Energía	82 kcal	165 kcal	8 %
Grasa	5 g	11 g	17 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	1 mg	2 mg	0 %
H. Carbono	10 g	20 g	7 %
Azúcares
Fibra alimentaria	3 g	6 g	25 %
Proteína	5 g	9 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Jícamas crujientes

domingo, 22 de septiembre de 2024