Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Ensalada de col morada y manzana

domingo, 22 de septiembre de 2024
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Tiempo total
15 minutos
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Porciones
4
Ingredientes
o4 tazas de col morada cruda picada (280 g)
o2 piezas de manzana (276 g)
o2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g)
o4 cucharaditas de vinagre (20 g)
oPimienta al gusto (2 g)
Método de preparación
1.
Picar la col en tiras delgadas y la manzana en cuadros pequeños.
2.
En un sartén agregar el aceite, la col, la manzana y el vinagre.
3.
Cubrir y cocer a fuego medio hasta que la col esté cocida.
4.
Agregar la pimienta antes de servir.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (117 g)% DDR
Energía59 kcal69 kcal3 %
Grasa2 g3 g4 %
Grasas saturadas0 g0 g2 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio0 mg0 mg0 %
H. Carbono10 g12 g4 %
Azúcares5 g6 gremove
Fibra alimentaria2 g2 g10 %
Proteína1 g1 gremove
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Laura Vázquez Villaseñor
Laura Vázquez Villaseñor
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