Name: Ensalada de col morada y manzana
Cook time: 15 min
Yield: 468 gramos
Ingredients: 4 tazas de col morada cruda picada (280 g); 2 piezas de manzana (276 g); 2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g); 4 cucharaditas de vinagre (20 g); Pimienta al gusto (2 g)

Ingredientes

o4 tazas de col morada cruda picada (280 g)

o2 piezas de manzana (276 g)

o2 cucharaditas de aceite de oliva (10 g)

o4 cucharaditas de vinagre (20 g)

oPimienta al gusto (2 g)

Método de preparación

Picar la col en tiras delgadas y la manzana en cuadros pequeños.

En un sartén agregar el aceite, la col, la manzana y el vinagre.

Cubrir y cocer a fuego medio hasta que la col esté cocida.

Agregar la pimienta antes de servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (117 g)	% DDR
Energía	59 kcal	69 kcal	3 %
Grasa	2 g	3 g	4 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	2 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	0 mg	0 mg	0 %
H. Carbono	10 g	12 g	4 %
Azúcares	5 g	6 g
Fibra alimentaria	2 g	2 g	10 %
Proteína	1 g	1 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Ensalada de col morada y manzana

domingo, 22 de septiembre de 2024