Name: Huevos rancheros
Cook time: 30 min
Yield: 259 gramos
Ingredients: 2 piezas de clara de huevo (66 g); 2 cucharaditas de aceite (10 g); 2 piezas de tortilla (60 g); 1 cucharadita de pimienta (2 g); 1 cucharadita de orégano (2 g); 1 cucharadita de ajo en polvo (4 g); 1/2 taza de salsa verde (115 g)

Ingredientes

o2 piezas de clara de huevo (66 g)

o2 cucharaditas de aceite (10 g)

o2 piezas de tortilla (60 g)

o1 cucharadita de pimienta (2 g)

o1 cucharadita de orégano (2 g)

o1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)

o1/2 taza de salsa verde (115 g)

Método de preparación

Colocar en un sartén caliente aceite y agregar las claras, condimenta con el ajo y la pimienta y esperar a que se cuezan por separado.

Colocar en un sartén por separado aceite y pasar las tortillas, terminar de calentarlas fuera del aceite.

Ya que se tienen los huevos se montan sobre cada tortilla y se baña con la salsa caliente, agregar el orégano

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (259 g)	% DDR
Energía	115 kcal	297 kcal	15 %
Grasa	4 g	12 g	18 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	4 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	43 mg	112 mg	5 %
H. Carbono	15 g	38 g	13 %
Azúcares
Fibra alimentaria	2 g	4 g	16 %
Proteína	5 g	12 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Huevos rancheros

sábado, 12 de octubre de 2024