Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Burrito de huevo

sábado, 22 de marzo de 2025
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Tiempo total
15 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o2 piezas de huevo fresco (100 g)
o1 cucharada de leche
o1/4 de pieza de pimiento picado (30 g)
o1/4 taza de cebolla rebanada (29 g)
o1/4 taza de frijol promedio cocido (43 g)
o1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)
o1 porción de queso panela (40 g)
o1 tortilla burrera o wrap (56 g)
Método de preparación
1.
En un recipiente bate los huevos con la leche hasta combinar.
2.
Calienta un sartén a fuego medio, añade el pimiento, la cebolla y los frijoles y cocina por 5 minutos o hasta que la cebolla y el pimiento estén suaves. Añade el ajo en polvo y sazona al gusto con sal y pimienta. Retira del sartén
3.
Baja la flama, Añade los huevos y cocina por unos minutos moviendo ocasionalmente.
4.
Calienta la tortilla, agrega el huevo revuelto, el queso y los vegetales cocinados. Sirve con salsa al gusto.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (305 g)% DDR
Energía144 kcal439 kcal22 %
Grasa5 g16 g25 %
Grasas saturadasremoveremoveremove
Colesterol123 mg374 mg125 %
Sodio184 mg562 mg23 %
H. Carbono15 g47 g16 %
Azúcares0 g0 gremove
Fibra alimentaria2 g5 g19 %
Proteína9 g26 gremove
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Laura Vázquez Villaseñor
Laura Vázquez Villaseñor
Nutriólogo · 11387915
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