Name: Pan francés con plátano y fresa
Cook time: 10 min
Yield: 314 gramos
Ingredients: 1 pieza de huevo fresco (50 g); 1/4 taza de leche (60 g); 1 cucharadita de canela (2 g); 1 cucharadita de vainilla (5 g); 2 rebanadas de pan integral (50 g); 2 cucharadita de mantequilla sin sal (4 g); 1/2 pieza de plátano rebanado (80 g); 1/2 taza de fresa rebanada (83 g); 2 cucharaditas de miel de jarabe sabor maple (12 g)

Ingredientes

o1 pieza de huevo fresco (50 g)

o1/4 taza de leche (60 g)

o1 cucharadita de canela (2 g)

o1 cucharadita de vainilla (5 g)

o2 rebanadas de pan integral (50 g)

o2 cucharadita de mantequilla sin sal (4 g)

o1/2 pieza de plátano rebanado (80 g)

o1/2 taza de fresa rebanada (83 g)

o2 cucharaditas de miel de jarabe sabor maple (12 g)

Método de preparación

Bate el huevo con la leche y la vainilla en un recipiente en donde quepan 2 rebanadas de pan lado a lado.

Coloca el pan en la mezcla con el huevo dejando que se impregne por ambos lados.

Mientras tanto, calienta un sartén a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez que se derrita añade el pan impregnado. Cocina por 2-3 min por cada lado o hasta que estén dorados.

Para servir, coloca el pan francés en un plato y agrega encima el plátano y las fresas. Añade un poco de miel de maple.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (314 g)	% DDR
Energía	115 kcal	361 kcal	18 %
Grasa	4 g	12 g	19 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Colesterol	65 mg	204 mg	68 %
Sodio	123 mg	385 mg	16 %
H. Carbono	16 g	52 g	17 %
Azúcares	5 g	14 g
Fibra alimentaria	1 g	4 g	15 %
Proteína	4 g	13 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Pan francés con plátano y fresa

sábado, 22 de marzo de 2025