Name: Alambre de res
Cook time: 30 min
Yield: 760 gramos
Ingredients: 2 cucharaditas de aceite (10 g); 1 cucharadita de cebolla en polvo (2 g); 500 gramos de puntas de res; 1 cucharadita de ajo en polvo (4 g); 1 pieza de pimiento amarillo crudo chico cortado en cubos (75 g); 1 pieza de pimiento amarillo crudo chico cortado en cubos (75 g); 1 cucharada de salsa inglesa (16 g); 100 g de queso manchego rallado

Ingredientes

o2 cucharaditas de aceite (10 g)

o1 cucharadita de cebolla en polvo (2 g)

o500 gramos de puntas de res

o1 cucharadita de ajo en polvo (4 g)

o1 pieza de pimiento amarillo crudo chico cortado en cubos (75 g)

o1 cucharada de salsa inglesa (16 g)

o100 g de queso manchego rallado

Método de preparación

Calienta un sartén y agrega el aceite con las puntas de res, sazona con el ajo y cebolla en polvo, agrega los pimientos y deja a fuego medio por 5 minutos o hasta que este cocida la carne. Agrega la salsa inglesa y deja cocinar por 2 minutos más. Agrega el queso rallado y deja que se funda.

Retira del fuego y sirve

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (190 g)	% DDR
Energía	153 kcal	291 kcal	15 %
Grasa	7 g	14 g	22 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	31 mg	59 mg	20 %
Sodio	61 mg	117 mg	5 %
H. Carbono	3 g	6 g	2 %
Azúcares
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Proteína	20 g	37 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Alambre de res

domingo, 23 de marzo de 2025