Name: Waffles de Chía con Avena
Cook time: 20 min
Yield: 861.6 gramos
Ingredients: 1 taza de leche descremada (245 g); 1 pieza de huevo fresco (50 g); 3 cucharaditas de ghee o mantequilla clarificada (15 g); 1 cucharadita de vainilla (5 g); 120 gramos de harina de trigo (1 taza); 1/2 cucharada de polvo para hornear (2 g); 1/2 taza de avena en hojuelas (20 g); 4 cucharadas de chía (28 g); 1 taza de yoghur griego natural (227 g); 1 taza de moras (144 g); 2 cucharaditas de miel de jarabe sabor maple (12 g)

Ingredientes

o1 taza de leche descremada (245 g)

o1 pieza de huevo fresco (50 g)

o3 cucharaditas de ghee o mantequilla clarificada (15 g)

o1 cucharadita de vainilla (5 g)

o120 gramos de harina de trigo (1 taza)

o1/2 cucharada de polvo para hornear (2 g)

o1/2 taza de avena en hojuelas (20 g)

o4 cucharadas de chía (28 g)

o1 taza de yoghur griego natural (227 g)

o1 taza de moras (144 g)

o2 cucharaditas de miel de jarabe sabor maple (12 g)

Método de preparación

Mezcle la leche, el huevo, la mantequilla, la vainilla, la harina de trigo, el polvo para hornear, la avena y la chía.

Precaliente una wafflera, añade un poco de aceite en aerosol y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado; repita con el resto de la mezcla.

Decore los waffles con el yogurt, los frutos rojos, un poco de miel y disfrute.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (144 g)	% DDR
Energía	124 kcal	178 kcal	9 %
Grasa	4 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Colesterol	29 mg	42 mg	14 %
Sodio	36 mg	51 mg	2 %
H. Carbono	18 g	26 g	9 %
Azúcares	2 g	3 g
Fibra alimentaria	2 g	3 g	11 %
Proteína	5 g	7 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Waffles de Chía con Avena

jueves, 18 de septiembre de 2025