Name: Mini hot cakes con fruta
Cook time: 30 min
Yield: 1020.42 gramos
Ingredients: 3/4 taza de leche descremada (184 g); 1 pieza de huevo fresco (50 g); 2 cucharaditas de ghee o mantequilla clarificada derretida (10 g); 1 cucharadita de vainilla (5 g); 100 gramos de harina para hot cakes (3/4 taza); 1 taza de yoghur griego natural sin azúcar (227 g); 1 pieza de manzana verde cortada en cubos (186 g); 1 taza de fresa rebanada (166 g); 1 taza de blueberries (145 g)

Ingredientes

o3/4 taza de leche descremada (184 g)

o1 pieza de huevo fresco (50 g)

o2 cucharaditas de ghee o mantequilla clarificada derretida (10 g)

o1 cucharadita de vainilla (5 g)

o100 gramos de harina para hot cakes (3/4 taza)

o1 taza de yoghur griego natural sin azúcar (227 g)

o1 pieza de manzana verde cortada en cubos (186 g)

o1 taza de fresa rebanada (166 g)

o1 taza de blueberries (145 g)

Método de preparación

Mezcla la leche con el huevo, la mantequilla, la vainilla, la harina para hot cakes. Reserva.

Calienta un sartén, agrega un poco de aceite en aerosol y forma pequeños círculos con al mezcla anterior; cocina por ambos lados y repite hasta terminar con la preparación.

En 2 copas, sirve un poco de mini hot cakes, una capa de yogurt, otra de manzana verde con fresas y moras azules. Disfruta.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (510 g)	% DDR
Energía	84 kcal	429 kcal	21 %
Grasa	2 g	11 g	17 %
Grasas saturadas	0 g	3 g	13 %
Colesterol	24 mg	120 mg	40 %
Sodio	158 mg	808 mg	34 %
H. Carbono	14 g	69 g	23 %
Azúcares	4 g	22 g
Fibra alimentaria	1 g	5 g	21 %
Proteína	3 g	15 g

Recetas deLaura Vázquez Villaseñor

Nutriólogo · 11387915

Mejora continúa basada en la actualización constante y en la innovación

Mini hot cakes con fruta

jueves, 18 de septiembre de 2025