Name: Pão de queijo saudável
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 390.4 gramas
Ingredients: 110 gramas de goma de tapioca (6 colheres de sopa); 150 gramas de creme de ricota Light (5 colheres de sopa); 1 xícara de chá de queijo, parmesão, ralado (100 g); 30 gramas de semente de chia (2 colheres de sopa); 1 pitada de sal a gosto

Opção prática para variar em lanches. Você pode fazer em um momento e deixar na geladeira para comer depois.

Ingredientes

ou110 gramas de goma de tapioca (6 colheres de sopa)

ou150 gramas de creme de ricota Light (5 colheres de sopa)

ou1 xícara de chá de queijo, parmesão, ralado (100 g)

ou30 gramas de semente de chia (2 colheres de sopa)

ou1 pitada de sal a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes, faça bolinhas e coloque em forminhas de cupcake (de silicone)

Leve à air fryer (200ºC) por 20 minutos ou até dourar

Na hora de enrolar, você pode optar por untar a mão com um pouco de azeite ou pegar com uma colher

Dica: Use o creme de ricota gelado, pois a massa fica bem pegajosa

Informação nutricional

	Por 100 g	Por unidade (78 g)	% DDR
Energia	279 kcal	217 kcal	11 %
Carboidratos	29 g	23 g	8 %
Proteína	12 g	9 g	12 %
Gordura	13 g	10 g	18 %
Gorduras saturadas	7 g	5 g	24 %
Fibra alimentar	1 g	0 g	2 %
Sódio	654 mg	510 mg	21 %

Receitas deLaura Zago

Nutricionista · 23120

Nutrição acolhedora para mulheres que buscam equilíbrio e liberdade.

Pão de queijo saudável

sábado, 30 de agosto de 2025