Name: Lanche de Hambúrguer Artesanal
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 250.0 gramas
Ingredients: 1 unidade de pão francês, de trigo (50 g) ou 1 pão de hambúrguer ou 2 fatias de pão de forma; 1 fatia média de queijo mussarela (20 g); Alface e tomate à vontade; 120 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru; 120 gramas de paleta bovina, sem gordura, crua; 1 unidade pequena de batata-inglesa assada (70 g); 1 colher de sopa de ketchup Heinz (12 g)

Um lanche saudável e equilibrado, feito com pão, hambúrguer artesanal de patinho grelhado, uma fatia de queijo mussarela derretido e uma camada de salada fresca de alface e tomate. Essa combinação oferece uma ótima proporção de proteínas magras, carboidratos e gorduras saudáveis. Ideal para uma refeição prática e nutritiva!

Ingredientes

ou1 unidade de pão francês, de trigo (50 g) ou 1 pão de hambúrguer ou 2 fatias de pão de forma

ou1 fatia média de queijo mussarela (20 g)

ouAlface e tomate à vontade

ou120 gramas de patinho bovino, sem gordura, cruou120 gramas de paleta bovina, sem gordura, crua

ou1 unidade pequena de batata-inglesa assada (70 g)

ou1 colher de sopa de ketchup Heinz (12 g)

Modo de preparo

Grelhe o hambúrguer de patinho em uma frigideira antiaderente ou churrasqueira até atingir o ponto desejado.

Monte o lanche: corte o pão ao meio, adicione a fatia de queijo mussarela, o hambúrguer grelhado e a salada de alface e tomate.

Para fazer a batata, corte em pedaços finos e asse na air fryer com um fio de azeite e temperos naturais a gosto (sal, páprica, alecrim).

Se desejar, acrescente ketchup no hambúrguer ou na batata (fique atento ao rótulo das marcas)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por Lanche (250 g)	% DDR
Energia	159 kcal	396 kcal	20 %
Carboidratos	17 g	42 g	14 %
Proteína	13 g	32 g	42 %
Gordura	4 g	10 g	19 %
Gorduras saturadas	2 g	5 g	23 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	10 %
Sódio	184 mg	460 mg	19 %

Receitas deLaura Zago

Nutricionista · 23120

Nutrição acolhedora para mulheres que buscam equilíbrio e liberdade.

Lanche de Hambúrguer Artesanal

segunda-feira, 01 de setembro de 2025