Name: Lanche de Hambúrguer Artesanal (180g de carne)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 290.0 gramas
Ingredients: 1 unidade de pão francês, de trigo (50 g) ou 1 pão de hambúrguer ou 2 fatias de pão de forma; 2 fatias de queijo mussarela light (40g); Alface e tomate à vontade; 180 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru; 1 unidade pequena de batata-inglesa assada (70 g); 1 colher de sopa de ketchup Heinz (12 g); 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g)

Um lanche saudável e equilibrado, feito com pão, hambúrguer artesanal de patinho grelhado, uma fatia de queijo mussarela derretido e uma camada de salada fresca de alface e tomate. Essa combinação oferece uma ótima proporção de proteínas magras, carboidratos e gorduras saudáveis. Ideal para uma refeição prática e nutritiva!

Ingredientes

ou1 unidade de pão francês, de trigo (50 g) ou 1 pão de hambúrguer ou 2 fatias de pão de forma

ou2 fatias de queijo mussarela light (40g)

ouAlface e tomate à vontade

ou180 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru

ou1 unidade pequena de batata-inglesa assada (70 g)

ou1 colher de sopa de ketchup Heinz (12 g)

ou1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (5 g)

Modo de preparo

Grelhe o hambúrguer de patinho em uma frigideira antiaderente ou churrasqueira até atingir o ponto desejado.

Monte o lanche: corte o pão ao meio, adicione a fatia de queijo mussarela, o hambúrguer grelhado e a salada de alface e tomate.

Para fazer a batata, corte em pedaços finos e asse na air fryer com um fio de azeite e temperos naturais a gosto (sal, páprica, alecrim).

Se desejar, acrescente ketchup no hambúrguer ou na batata (fique atento ao rótulo das marcas)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (290 g)	% DDR
Energia	171 kcal	495 kcal	25 %
Carboidratos	13 g	38 g	13 %
Proteína	15 g	43 g	57 %
Gordura	6 g	18 g	33 %
Gorduras saturadas	3 g	8 g	35 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	9 %
Sódio	148 mg	428 mg	18 %

Receitas deLaura Zago

Nutricionista · 23120

Nutrição acolhedora para mulheres que buscam equilíbrio e liberdade.

Lanche de Hambúrguer Artesanal (180g de carne)

quarta-feira, 08 de outubro de 2025