Name: Parmegiana no pão
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 215 gramas
Ingredients: 1/2 unidade de pão francês, de trigo (25 g); 110 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru; 3 colheres de sopa de passata de tomate (60 g); 1 fatia de queijo mussarela light (20g)

Ingredientes

ou1/2 unidade de pão francês, de trigo (25 g)

ou110 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru

ou3 colheres de sopa de passata de tomate (60 g)

ou1 fatia de queijo mussarela light (20g)

Modo de preparo

Toste o pão em torradeira ou na air fryer.

Grelhe um bife de patinho bovino na frigideira (ou outra carne magra) ou utilize carne moída para fazer em formato de hambúrguer.

Utilize bem pouco azeite para grelhar a carne.

Reserve a carne.

Adicione passata de tomate, temperos de sua preferência e o queijo na frigideira para esquentar o molho.

Monte o lanche em camadas (pão + carne + molho)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (215 g)	% DDR
Energia	138 kcal	296 kcal	15 %
Carboidratos	8 g	18 g	6 %
Proteína	15 g	32 g	42 %
Gordura	5 g	10 g	18 %
Gorduras saturadas	2 g	5 g	23 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	102 mg	219 mg	9 %

Receitas deLaura Zago

Nutricionista · 23120

Nutrição acolhedora para mulheres que buscam equilíbrio e liberdade.

Parmegiana no pão

segunda-feira, 16 de fevereiro de 2026