Name: Hamburguer caseiro
Prep time: 20 min
Yield: 227.9 gramas
Ingredients: 100 gramas de carne moída crua (patinho ou músculo); 1/2 colher de sopa cheia de aveia em flocos (8 g); 2 pitadas de sal, cozinha (1 g); 1 colher de chá de condimento, paprica (2 g); 1 colher de sopa cheia, picado de cebola crua (10 g); 1 colher de sopa de óleo (8 g); 50 gramas de pão de hambúrguer (pequeno/médio); 1 unidade de pão francês, de trigo (50 g); 2 fatias de pão de forma industrializado (50 g); 1 folha média de alface (10 g); 2 fatias médias de tomate (30 g); 1 colher de sopa rasa de ketchup (11 g)

Ingredientes

ou100 gramas de carne moída crua (patinho ou músculo)

ou1/2 colher de sopa cheia de aveia em flocos (8 g)

ou2 pitadas de sal, cozinha (1 g)

ou1 colher de chá de condimento, paprica (2 g)

ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola crua (10 g)

ou1 colher de sopa de óleo (8 g)

ou50 gramas de pão de hambúrguer (pequeno/médio)ou1 unidade de pão francês, de trigo (50 g)ou2 fatias de pão de forma industrializado (50 g)

ou1 folha média de alface (10 g)

ou2 fatias médias de tomate (30 g)

ou1 colher de sopa rasa de ketchup (11 g)

Modo de preparo

Misture a carne moída com os temperos (sal, cebola e páprica) e a aveia. Molde em formato de hambúrguer

Faça o hambúrguer grelhado em frigideira quente e antiaderente com 1 fio de óleo OU na Air fryer!

Monte o hambúrguer com o pão e a salada de alface e tomate!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (228 g)	% DDR
Energia	212 kcal	482 kcal	24 %
Carboidratos	17 g	38 g	13 %
Proteína	15 g	33 g	44 %
Gordura	10 g	22 g	40 %
Gorduras saturadas	3 g	7 g	31 %
Fibra alimentar	1 g	3 g	14 %
Sódio	351 mg	801 mg	33 %

Receitas deLavinia Paiva

Nutricionista · 23103236

Acredito que ter uma boa relação com a comida é essencial para saúde.

Hamburguer caseiro

terça-feira, 06 de janeiro de 2026