Graduada pela UFRJ. Pós-graduada em Nutrição Clínica Comportamental. Atuo há mais de 2 anos com foco principal em saúde, bem-estar e qualidade de vida através da mudança de hábitos e do comportamento alimentar. Estudo constantemente porque acredito em uma nutrição baseada em ciência!
Recheie a massa tradicional de pastel com frango ou carne moída.
Asse/frite na Airfryer por 5 min, vire e asse mais um pouquinho o outro lado!
DICA: Pincele/umedeça um pouquinho de água na massa!
Massa crepioca: misture o ovo + goma de tapioca + 1 pitada de sal até formar uma massa homogênea.
Adicione a massa a uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar em fogo baixo por 1 minuto, vire cozinhe o outro lado. Cuidado para não queimar, este processo é bem rápido!
Recheie com frango cozido desfiado e requeijão light (opcional).
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