Recipes ofLeonor Pereira de Almeida

Dietitian (Nutricionista) · 3183N

O meu objectivo é conseguir que os meus clientes tenham uma boa relação alimentar com um peso estável e que saibam fazer as melhores escolhas sempre!

Tomatada com ovos escalfados

Tuesday, April 13, 2021
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Portions
2
Ingredients
or240 grams of tomate pelado Continente
or4 unidades of ovo de galinha inteiro cru (312 g)
or150 grams of cebola crua
or1 dente of alho cru (3 g)
or2 colheres de sopa of azeite (14 g)
or2 unidades of pão de mistura de trigo e centeio (124 g)
or4 unidades of salsichas de perú em lata Nobre Naturíssimos (80 g)
Preparation
1.
Numa frigideira anti-aderente adicione o azeite, a cebola e o alho. Deixe alourar, e adicione 1 copo de água.
2.
Corte o tomate em pedaços.
3.
Quando a cebola estiver cozida adicione o tomate pelado e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos.
4.
Com cuidado faça uns "buraquinhos" no preparado e parta os ovos e coloque nesses buraquinhos.
5.
Ponha uma tampa e deixe os ovos cozinharem.
6.
Sirva em cima de uma fatia de pão torrado.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (442 g)% DRI
Energy121 kcal537 kcal27 %
Protein7 g31 g63 %
Carbohydrate9 g41 g16 %
Sugars2 g7 g8 %
Fat6 g27 g38 %
Fatty acids, total saturated1 g6 g30 %
Fiber1 g6 g23 %
Sodium127 mg560 mg23 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Leonor Pereira de Almeida
Leonor Pereira de Almeida
Dietitian (Nutricionista) · 3183N
O meu objectivo é conseguir que os meus clientes tenham uma boa relação alimentar com um peso estável e que saibam fazer as melhores escolhas sempre!