Leonor Pereira de Almeida

Leonor Pereira de Almeida

Nutricionista · 3183N

O meu objectivo é conseguir que os meus clientes tenham uma boa relação alimentar com um peso estável e que saibam fazer as melhores escolhas sempre!

Sobre mim

Chamo-me Leonor, tenho 33 anos e antes de me apaixonar por nutrição fiz licenciatura em Biologia celular e molecular. Apesar de ser uma área que adoro, sempre senti falta de contacto directo com pessoas e de poder ter um papel diferenciador na vida de quem conheço. Assim, depois de uma pós-graduação em nutrição clínica decidi tirar o curso de Dietética e nutrição.
O meu grande objectivo enquanto nutricionista é conseguir que quem me procura consiga ter uma boa relação alimentar, que saiba fazer as melhores escolhas, tendo em conta o seu objectivo sem comprometer o seu bem estar físico, emocional e psicológico.

Sou mãe de uma rapariga de 2 anos e 9 meses e um rapaz de 8 meses por isso sinto na pele todos os dias os desafios de conseguir fazer refeições adequadas para toda a família e que sejam apetecíveis, de conseguir manter um plano alimentar mesmo nos dias de maior cansaço, de planear as semanas de modo a despender menos tempo na cozinha e poder ter tempo útil.

Adoro pequenos-almoços, gosto de comida tradicional portuguesa, se bem que ultimamente tenho reduzido o meu consumo de carnes. Sou muito gulosa e adoro cozinhar!

Locais de consulta

Lisboa

Neuronspurpose

Rua Viriato 25 1o esq

Numa frigideira anti-aderente adicione o azeite, a cebola e o alho. Deixe alourar, e adicione 1 copo de água.
Corte o tomate em pedaços.
Quando a cebola estiver cozida adicione o tomate pelado e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos.
Com cuidado faça uns "buraquinhos" no preparado e parta os ovos e coloque nesses buraquinhos.
Ponha uma tampa e deixe os ovos cozinharem.
Sirva em cima de uma fatia de pão torrado.

Porções: 2

misture todos os ingredientes
coloque uma frigideira anti-aderente ao lume (médio).
Baixe o lume para o minimo e coloque duas colheres de preparado por panqueca.
Quando as bolhas da superfície começarem a rebentar vire a panqueca com cuidado e deixe cozinhar do outro lado.

Porções: 2