Sopa com feijão e ervilhas
Ingredients
or3 unidades of cenoura crua (180 g)
or1 unidade, com casca of cebola crua (212 g)
or1 unidade of courgette crua (332 g)
or1 unidade of nabo (raiz) cru (321 g)
or3 dentes of alho cru (9 g)
or1/2 prato of abóbora crua (134 g)
or410 grams of feijão encarnado cozido Continente
or400 grams of ervilhas Iglo
Preparation
1.
adicionar todos os ingredientes lavados e descascados e cortados aos pedaços exceto o azeite e as ervilhas a uma panela. 2.
adicione 500ml de água3.
deixe ferver e cozer bem os legumes em lume brando4.
Depois de cozidos triture tudo. Adicione as ervilhas e deixe cozer mais 10 min em lume brando. No final adicione o azeite.