Sopa com feijão e ervilhas
Ingredientes
ou3 unidades de cenoura crua (180 g)
ou1 unidade, com casca de cebola crua (212 g)
ou1 unidade de courgette crua (332 g)
ou1 unidade de nabo (raiz) cru (321 g)
ou3 dentes de alho cru (9 g)
ou1/2 prato de abóbora crua (134 g)
ou410 gramas de feijão encarnado cozido Continente
ou400 gramas de ervilhas Iglo
Preparação
1.
adicionar todos os ingredientes lavados e descascados e cortados aos pedaços exceto o azeite e as ervilhas a uma panela. 2.
adicione 500ml de água3.
deixe ferver e cozer bem os legumes em lume brando4.
Depois de cozidos triture tudo. Adicione as ervilhas e deixe cozer mais 10 min em lume brando. No final adicione o azeite. 
