Name: Bala de gelatina proteíca
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Yield: 72 gramas
Ingredients: 12 gramas de gelatina desidratada, pó ou folha; 2 dosadores de suplemento de colágeno em pó sabor abacaxi Body Balance Elixir (60 g); 6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor abacaxi Colagentek® Vitafor (60 g); 6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor cranberry Colagentek® Vitafor (60 g)

Ingredientes

ou12 gramas de gelatina desidratada, pó ou folha

ou2 dosadores de suplemento de colágeno em pó sabor abacaxi Body Balance Elixir (60 g)ou6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor abacaxi Colagentek® Vitafor (60 g)ou6 colheres medida de colágeno hidrolisado em pó sabor cranberry Colagentek® Vitafor (60 g)

Modo de preparo

Misture a proteína do colágeno com 500 ml de água morna e reserve.

Em um recipiente de vidro, umedeça a gelatina em pó em 5 colheres (sopa) de água fria. Misture bem.

Dissolva em fogo baixo ou leve ao micro-ondas por, aproximadamente, 15 segundos. Não deixe ferver para não perder a capacidade de geleificação.

Misture a gelatina dissolvida na água com a proteína.

Distribua em forminhas de silicone no formato que desejar (para facilitar, use um copo com bico dosador e apoie as forminhas dentro de um prato).

Leve à geladeira por 2 horas ou até endurecer. Desenforme e mantenha em geladeira até a hora de saborear.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (24 g)	% DDR
Energia	377 kcal	90 kcal	5 %
Carboidratos	6 g	1 g	0 %
Proteína	89 g	21 g	28 %
Gordura	0 g	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	0 %
Sódio	183 mg	44 mg	2 %

Receitas deLeticia Colombi

Nutricionista · 26360

Nutricionista Clínica | Nutrir o corpo, a mente e a alma.

Bala de gelatina proteíca

sexta-feira, 14 de fevereiro de 2025