ou1 colher de sopa cheia de farinha de trigo (7 g)
ou1 colher de sopa rasa de manteiga com sal (19 g)
ousal e noz moscada a gosto
Modo de preparo
1.
Para fazer o molho branco, coloque a manteiga em fogo médio até derreter
2.
Depois, junte a farinha e misture muito bem por 4 minutos
3.
Adicione o leite e misture bem para não empelotar, até criar consistência. Reserve
4.
Separe as folhas dos talos de espinafre, higienize corretamente e pique de forma grosseira
5.
Coloque o azeite em uma panela em fogo médio e refogue cebola e alho até dourar. Adicione o espinafre picado, misture e deixe cozinhar por 7 minutos
6.
Preaqueça o forno a 180°C
7.
Retire o espinafre do fogo e escorra a água formada. Junte a ricota ao refogado de espinafre, amassando a ricota com um garfo e tempere com sal e noz-moscada moída
8.
Para montar a lasanha, comece colocando o molho branco no fundo do refratário. Em seguida, a massa e o recheio. Continue criando essas camadas até finalizar todo o recheio. Leve para assar no forno por 30 minutos ou até a massa ficar completamente assada.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (131 g)
% DDR
Energia
135 kcal
178 kcal
9 %
Carboidratos
14 g
19 g
6 %
Proteína
7 g
9 g
12 %
Gordura
6 g
7 g
13 %
Gorduras saturadas
3 g
3 g
16 %
Fibra alimentar
1 g
1 g
5 %
Sódio
324 mg
426 mg
18 %
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Letícia Oliveira
Nutricionista · 61993
Emagreça de forma saudável, prazerosa e sem sofrimento