Name: Frango Xadrez
Yield: 1952.25 gramas
Ingredients: 1000 gramas de peito de frango, sem pele, cozido; 1 unidade grande de pimentão vermelho cru (87 g); 1 unidade grande de pimentão verde cru (87 g); 1 unidade grande de pimentão, amarelo, cru (186 g); 100 gramas de amendoim moído; 1 unidade grande de cebola (150 g); 6 colheres de sopa de shoyu (90 g); 1 colher de sopa cheia de amido de milho (20 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g); 250 ml de água mineral natural

Ingredientes

ou1000 gramas de peito de frango, sem pele, cozido

ou1 unidade grande de pimentão vermelho cru (87 g)

ou1 unidade grande de pimentão verde cru (87 g)

ou1 unidade grande de pimentão, amarelo, cru (186 g)

ou100 gramas de amendoim moído

ou1 unidade grande de cebola (150 g)

ou6 colheres de sopa de shoyu (90 g)

ou1 colher de sopa cheia de amido de milho (20 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)

ou250 ml de água mineral natural

Modo de preparo

Em uma panela com 2 colheres de azeite ou óleo de soja, doure o frango. Depois de cozidos os cubos de frango, acrescente a cebola e os pimentões.

Quando os ingredientes adicionados já estiverem cozidos, dissolva o amido de milho em um copo com um pouco de água. Na panela acrescente o shoyu, água e o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.

Quando estiver tudo cozido, desligue a panela e coloque o amendoim. Acrescente sal e pimenta do reino se necessário.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (122 g)	% DDR
Energia	133 kcal	163 kcal	8 %
Carboidratos	4 g	5 g	2 %
Proteína	18 g	22 g	29 %
Gordura	5 g	6 g	11 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	4 %
Sódio	252 mg	307 mg	13 %

Receitas deLetícia Oliveira

Nutricionista · 61993

Emagreça de forma saudável, prazerosa e sem sofrimento

Frango Xadrez

quinta-feira, 25 de abril de 2024