Name: Sopa de frango com legumes e macarrão
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1614 gramas
Ingredients: 350 gramas de peito de frango, sem pele, cozido; 200 gramas de macarrão cru (Penne, Concha, Parafuso, Gravata...); 2 unidades médias de batata inglesa cozida (280 g); 180 gramas de abobrinha crua; 1 unidade média de cenoura crua (120 g); 2 unidades grandes de tomate, vermelho, maduro, cru (364 g); 5 folhas médias de couve manteiga crua (100 g); 1 unidade média de cebola crua (70 g)

Ingredientes

ou350 gramas de peito de frango, sem pele, cozido

ou200 gramas de macarrão cru (Penne, Concha, Parafuso, Gravata...)

ou2 unidades médias de batata inglesa cozida (280 g)

ou180 gramas de abobrinha crua

ou1 unidade média de cenoura crua (120 g)

ou2 unidades grandes de tomate, vermelho, maduro, cru (364 g)

ou5 folhas médias de couve manteiga crua (100 g)

ou1 unidade média de cebola crua (70 g)

Modo de preparo

Em uma panela grande, refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão.

Junte a cenoura e a batata e deixe refogar por 5 minutos.

Junte os temperos e sal e pimenta do reino a gosto.

Acrescente a couve, a abobrinha, e o macarrão e cozinhe em fogo baixo até o macarrão ficar al dente (Se necessário, coloque mais água)

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (323 g)	% DDR
Energia	71 kcal	228 kcal	11 %
Carboidratos	8 g	27 g	9 %
Proteína	7 g	24 g	32 %
Gordura	1 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	0 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	1 g	4 g	18 %
Sódio	9 mg	30 mg	1 %

Receitas deLetícia Oliveira

Nutricionista · 61993

Emagreça de forma saudável, prazerosa e sem sofrimento

Sopa de frango com legumes e macarrão

sexta-feira, 31 de maio de 2024