Recetas deGabriela Zabalza

Nutricionista · MP353

Nutrición para deportistas y personas físicamente activas.

Bebida dorada - limonada con cúrcuma

viernes, 10 de diciembre de 2021
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Porciones
2

Una deliciosa limonada con jengibre y cúrcuma para hidratarte a puro sabor. Adaptado de Recetario Colaborativo Funcional de @sofi.nutricia

Ingredientes
o100 gramos de limón, zumo, fresco
o2 cucharas soperas colmadas de azúcar, moreno (46 g) - Esta cantidad puede variar según tu tolerancia y entrenamiento del tubo digestivo en competencia. ATENCIÓN: SI NO LO ESTÁS TOMANDO CERCA DEL EJERCICIO, ENTONCES REEMPLAZAR POR STEVIA.
o1 litro de agua - 5 rodajitas de raíz de JENGIBRE fresco - 1 cucharada sopera de CÚRCUMA
oHojas de menta, fresca
o1 sobre comercial de sal común (1 g) - SIEMPRE Y CUANDO SE UTILICE CON FINES DEPORTIVOS.
Método de preparación
1.
Poner a hervir el litro de agua + las raíces de jengibre. Dejar que por cocción desprenda sus propiedades al agua.
2.
Agregar la cucharada de cúrcuma, el azúcar y el jugo de 1 a 2 limones exprimidos.
3.
Apagar el fuego.
4.
Opcionalmente agregar hojas de menta. Dejar reposar.
5.
Si la vas a usar con fines deportivos, agregar el contenido de sal necesario según tu requerimiento de sodio.
6.
Colalo para apartar residuos y tomalo BIEN FRÍO.
7.
Ideal para fomentar hidratación pre-ejercicio, durante el mismo o re-hidratarse pos-ejercicio.
8.
RECORDÁ NO PROBAR NADA NUEVO EN COMPETENCIA. PROBAR TODO ANTES, SIEMPRE!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (576 g)% DDR
Energía19 kcal107 kcal5 %
Grasa0 g0 g0 %
Grasas saturadas0 g0 g0 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio36 mg206 mg9 %
H. Carbono4 g24 g8 %
Azúcares4 g24 gremove
Fibra alimentaria0 g0 g1 %
Proteína0 g0 gremove
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Gabriela Zabalza
Gabriela Zabalza
Nutricionista · MP353
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