Receta e imagen de SomosFit - Lic. Yamila Palloni -
Ingredientes
o1 cucharada de harina de arroz (o harina de trigo integral quienes puedan comer con gluten)
o10 gramos de harina Algarroba DICOMERE
o50 gramos de banana, pulpa, fresca
o1 cucharada tipo té de polvo para hornear (5 g)
o1 cucharadita de esencia de vainilla (3 g)
o1 cucharadita de dulce de leche sin azúcar
Método de preparación
1.
PISAR LA BANANA Y COLOCAR EN UN BOL.
2.
AGREGAR EL RESTO DE TODOS LOS INGREDIENTES. MEZCLAR ENÉRGICAMENTE CON BATIDOR O TENEDOR O HASTA INCLUSO PROCESAR O LICUAR. 3.
CALENTAR UNA SARTÉN ANTIADHERENTE CON ACEITE EN AEROSOL. COLOCAR LA PREPARACIÓN (SALEN TRES UNIDADES MEDIANAS COMO LA FOTO) Y UNA VEZ QUE SE HAGAN BURBUJAS EN SU SUPERFICIE, DAR VUELTA Y COCINAR DEL OTRO LADO. 4.
RETIRAR DE LA SARTÉN Y LISTO, A DISFRUTAR. 5.
LA SALSA, LA PODES EFECTUAR MEZCLANDO EL QUESO UNTABLE CON EL DULCE DE LECHE, Y LUEGO CALENTANDO LA MEZCLA UNOS SEGUNDOS PARA QUE QUEDE “LÍQUIDA”.
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