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Liliana Silvestre
Dietitian (Nutricionista) · 2963N
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Base para sopa cremosa
Monday, May 10, 2021
timer
Total time
45 minutes
watch_later
Preparation time
10 minutes
pie_chart
Portions
8
Ingredients
or
120 grams of batata doce crua
or
1 unidade média of batata crua (117 g)
or
1 cebola média (80g)
or
4 dentes of alho cru (12 g)
or
2 unidades of cenoura crua (120 g)
or
1 unidade of courgette crua (332 g)
or
6 ramos of couve-flor crua (276 g)
or
200 grams of nabo (raiz) cru
or
100 grams of abóbora crua
or
3 colheres de sopa of azeite (21 g)
or
800ml de água da torneira
or
1 colher de sobremesa rasa, grosso of sal (13 g)
Preparation
1.
Comece por lavar e cortar todos os vegetais.
2.
De seguida, coloque numa panela, imersa em água com um pouco de sal e deixe cozinhar
3.
Depois de cozidos os legumes, com a varinha mágica ou robbot, reduza-os a puré.
4.
Por fim adicione o azeite e sirva.
5.
Poderá optar também por colocar outros vegetais no creme (feijão verde/espinafres/agrião/couve)
Nutritional information
Per 100
g
Per porção
(208 g)
% DRI
Energy
28 kcal
58 kcal
3 %
Protein
1 g
1 g
2 %
Carbohydrate
3 g
6 g
2 %
Sugars
1 g
3 g
3 %
Fat
1 g
3 g
4 %
Fatty acids, total saturated
0 g
0 g
2 %
Fiber
1 g
2 g
7 %
Sodium
322 mg
671 mg
28 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Liliana Silvestre
Dietitian (Nutricionista) · 2963N
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