Name: Purê de abóbora cabotiá fácil
Yield: 509.7 gramas
Ingredients: 500 gramas de abóbora cabotian crua; 1 colher de sopa nivelada de manteiga sem sal (7 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)

Ingredientes

ou500 gramas de abóbora cabotian crua

ou1 colher de sopa nivelada de manteiga sem sal (7 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1 colher de chá, moído de condimento, pimenta do reino (2 g)

Modo de preparo

Se comprar a metade da abóbora já partida, lave bem a casca em água corrente. Leve a abóbora com a casca voltada para cima ao micro-ondas por 3 a 5 minutos. Isso ajuda a amolecer a casca e facilita muito o corte e a retirar as cascas.

Com uma faca grande e firme, corte a abóbora ao meio e retire as sementes com uma colher.

Pique em cubos médios e leve em panela com água até cobri-las. Cozinhe até conseguir fincar um garfo e sair com facilidade.

Amasse com um garfo ou mixer. Refogue na manteiga e temperos de sua preferência

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (170 g)	% DDR
Energia	49 kcal	84 kcal	4 %
Carboidratos	8 g	14 g	5 %
Proteína	2 g	3 g	4 %
Gordura	2 g	3 g	5 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	2 g	4 g	15 %
Sódio	31 mg	52 mg	2 %

Receitas deAna Clara Lopes

Nutricionista · 68911

Nutricionista com foco em emagrecimento, mudança de hábitos e saúde da mulher.

Purê de abóbora cabotiá fácil

quinta-feira, 11 de junho de 2026