Pão sem farinha e leite, low carb e rico em proteína
Ingredientes
ou500 gramas de filé de frango cozido
ou5 unidades de ovo de galinha (225 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o frango como de costume, com os temperos que você mais gosta;2.
Triture o frango no processador ou liquidificador;3.
Acrescente os 5 ovos e bata mais até virar uma massa;4.
Coloque uma colher de sopa bem cheia de fermento e misture;5.
Em uma forma de pão, passe o desmoldante ou unte com azeite e coloque a massa no forno pré-aquecido por 30min;6.
E está pronto, espere amornar para cortar e bom apetite.7.
Recomendo cortar em fatias e congelar o restante que não for consumido. Basta retirar do freezer e levar direto pro forno ou torradeira. Se não quiser congelar, depois que resfriar, guardar em um saco plástico próprio e fechar. Evitar deixar no ar livre pois o pão desidrata facilmente e ficará duro no dia seguinte.
