Name: Burguer de Atum
Yield: 303 gramas
Ingredients: 120 gramas de atum, branco, lata em água, sólido drenado; 2 unidades de ovo de galinha cru (156 g); 2 colheres de sobremesa cheias de aveia em flocos crua (14 g); 1 colher de sopa de semente de gergelim, inteiro, seco (9 g); 1 pitada de sal marinho ou himalaia; 1 colher de chá de pimenta moída (3 g)

Ingredientes

ou120 gramas de atum, branco, lata em água, sólido drenado

ou2 unidades de ovo de galinha cru (156 g)

ou2 colheres de sobremesa cheias de aveia em flocos crua (14 g)

ou1 colher de sopa de semente de gergelim, inteiro, seco (9 g)

ou1 pitada de sal marinho ou himalaia

ou1 colher de chá de pimenta moída (3 g)

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes;

Moldar em formato de hambúrguer;

Coloque numa frigideira untada com 1 fio de azeite. Tampe, espere dourar e vire para dourar o outro lado.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por unidade (101 g)	% DDR
Energia	162 kcal	163 kcal	8 %
Carboidratos	5 g	5 g	2 %
Proteína	17 g	18 g	23 %
Gordura	8 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	2 g	2 g	9 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	4 %
Sódio	365 mg	368 mg	15 %

Receitas deLuciana Cadorin

Nutricionista · 12105

Especialista em alergia alimentar, modulação intestinal e adequações de alimentos para crianças seletivas e autistas. Atendo adultos também.

Burguer de Atum

segunda-feira, 13 de maio de 2024