Name: Bolinha de frango (c/ ovo)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 921 gramas
Ingredients: 500 gramas de frango cozido refogado com temperos; 4 unidades de ovo de galinha cru (312 g); 1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 100 gramas de farinha de linhaça; 100 gramas de farinha de amêndoas

Ingredientes

ou500 gramas de frango cozido refogado com temperos

ou4 unidades de ovo de galinha cru (312 g)

ou1 colher de chá, folhas de condimento, orégano, moído (1 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou100 gramas de farinha de linhaçaou100 gramas de farinha de amêndoas

Modo de preparo

Passe o frango no processador e triture bem. Misture os ovos e o azeite.

Faça bolinhas com as mãos e empane na farinha (linhaça ou amêndoas).

Coloque-as em assadeira untada e leve ao forno preaquecido ou airfryer a 200ºC por 10 a 15 minutos, ou até ficar douradinho.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (92 g)	% DDR
Energia	230 kcal	212 kcal	11 %
Carboidratos	5 g	4 g	1 %
Proteína	23 g	21 g	28 %
Gordura	13 g	12 g	22 %
Gorduras saturadas	3 g	3 g	13 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	8 %
Sódio	112 mg	103 mg	4 %

Receitas deLuciana Cadorin

Nutricionista · 12105

Especialista em alergia alimentar, modulação intestinal e adequações de alimentos para crianças seletivas e autistas. Atendo adultos também.

Bolinha de frango (c/ ovo)

segunda-feira, 25 de novembro de 2024