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Lucía González
Dietista-Nutricionista · EUS00461
Alimentación saludable sin restricciones
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Pudding de chía
lunes, 04 de septiembre de 2023
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Porciones
2
Ingredientes
o
3 cucharadas soperas rasas de semillas de chía (39 g)
o
1 taza de bebida vegetal o leche
o
1 cucharadita de aroma de vainilla o canela
o
1 cucharadita de miel o sirope (opcional)
o
1 puñado, mano cerrada de arándano, crudo (20 g)
o
1 puñado, mano cerrada de frambuesa, cruda (20 g)
o
1 cucharadita de semillas de girasol
o
1 cucharadita de semillas de calabaza
o
1 cucharada sopera rasa de coco, seco (13 g)
Método de preparación
1.
Mezcla las semillas de chía y la bebida vegetal en un recipiente y déjalas hidratar durante 8 horas o toda la noche.
2.
Sirve el pudding en dos vasos con los toppings que más te gusten (fruta, semillas, coco).
3.
También puedes servirlo en capas y variar los toppins. Por ejemplo: chía, frutos rojos, chía, coco deshidratado, chía, semillas.
4.
Lo puedes disfrutar tal cual o servirlo sobre el porridge de avena del desayuno.
Información nutricional
Por 100
g
Por porción
(157 g)
% DDR
Energía
108 kcal
171 kcal
9 %
Proteína
6 g
9 g
18 %
H. Carbono
3 g
4 g
2 %
Azúcares
2 g
3 g
3 %
Grasa
7 g
11 g
16 %
Grasas saturadas
2 g
2 g
12 %
Fibra alimentaria
5 g
8 g
31 %
Sodio
4 mg
6 mg
0 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Lucía González
Dietista-Nutricionista · EUS00461
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