Name: Hamburguesa de salmón ahumado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 352.2 gramos
Ingredients: 1 porción individual de salmón, ahumado (100 g); 2 unidades de pan sándwich Thin (78 g); 1/2 unidad mediana de aguacate, crudo (95 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 1 guarnición de lechuga, cruda (35 g); 2 cucharadas de queso para untar (26 g)

Ingredientes

o1 porción individual de salmón, ahumado (100 g)

o2 unidades de pan sándwich Thin (78 g)

o1/2 unidad mediana de aguacate, crudo (95 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)

o2 cucharadas de queso para untar (26 g)

Método de preparación

Lavar y escurrir bien la lechuga.

Retirar la piel y el hueso del aguacate

Cortar el aguacate y el tomate en rodajas

Abrir los panecillos por la mitad y tostar.

Sobre una capa del pan, colocar la lechuga troceada.

Encima de la lechuga, colocar las rodajas de tomate.

Sobre el tomate poner el salmón ahumado y untar sobre ella queso.

Añadir sobre la hamburguesa dos rodajas de aguacate.

Cerrar con la otra rebanada de pan.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (352 g)	% DDR
Energía	158 kcal	555 kcal	28 %
Proteína	11 g	39 g	77 %
H. Carbono	10 g	34 g	13 %
Azúcares	3 g	9 g	10 %
Grasa	8 g	26 g	38 %
Grasas saturadas	2 g	9 g	43 %
Fibra alimentaria	4 g	14 g	55 %
Sodio	511 mg	1801 mg	75 %

Recetas deLucia Natividad Sanchis Benitez

Técnico Superior en Dietética · CV02825

Técnico Superior en Dietética.

Hamburguesa de salmón ahumado

sábado, 01 de octubre de 2022