Name: Yakimeshi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 781 gramos
Ingredients: 4 Cucharadas de salsa de soya reducida en sodio (60 g); 15 gramos de jugo de limón; 120 gramos de zanahoria picada cruda, en trozos; 20 gramos de cebolla blanca rebanada; 60 gramos de apio crudo, en trozos; 140 gramos de calabacita alargada cruda, en trozos; 250 gramos de agua; 2 cucharaditas de aceite (10 g); 1 cucharadita de sal (6 g); 100 gramos de arroz crudo

Ingredientes

o4 Cucharadas de salsa de soya reducida en sodio (60 g)

o15 gramos de jugo de limón

o120 gramos de zanahoria picada cruda, en trozos

o20 gramos de cebolla blanca rebanada

o60 gramos de apio crudo, en trozos

o140 gramos de calabacita alargada cruda, en trozos

o250 gramos de agua

o2 cucharaditas de aceite (10 g)

o1 cucharadita de sal (6 g)

o100 gramos de arroz crudo

Método de preparación

Cocinar el arroz previamente, dejarlo enfriar.

Vertir las 2 cucharaditas de aceite.

Sofreír la cebolla, la zanahoria, el apio y la calabacita (la verdura de mayor consistencia a la menor.

Agregar el arroz mezclando con las verduras, agregar la soya y el jugo de limón.

Agregar agua y dejar cocinar

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (130 g)	% DDR
Energía	76 kcal	99 kcal	5 %
Grasa	1 g	2 g	3 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	1 %
Colesterol	0 mg	0 mg	0 %
Sodio	603 mg	786 mg	33 %
H. Carbono	13 g	17 g	6 %
Azúcares	0 g	0 g
Fibra alimentaria	1 g	1 g	5 %
Proteína	2 g	3 g

Recetas deLuisa Fernanda Solis

Nutriólogo · 13131494

Me encantaría acompañarte en tu camino para tu versión más saludable 🌱

Yakimeshi

jueves, 12 de enero de 2023