Name: Golden Milk (leche dorada)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 302 gramos
Ingredients: 1 taza de leche semidescremada 2% (234 g); 10 gramos de agua; 15 gramos de cúrcuma; 10 gramos de cardamomo molido; 1 cucharadita de clavo (2 g); 1 cucharadita de canela (2 g); 1 cucharadita de pimienta (2 g); 1 cucharadita de anís (2 g); 1 cucharadita de vainilla (5 g); 10 gramos de jengibre; 1 porción de piloncillo (10 g)

Esta receta contiene varios ingredientes, sientéte libre de omitir o agregar otros potenciadores de sabores. Fuera de los ingredientes esenciales que son la leche, el cúrcuma y el endulzante, los demas ingredientes hacen mi receta diferente y llena de nutrientes.

Ingredientes

o1 taza de leche semidescremada 2% (234 g)

o10 gramos de agua

o15 gramos de cúrcuma

o10 gramos de cardamomo molido

o1 cucharadita de clavo (2 g)

o1 cucharadita de canela (2 g)

o1 cucharadita de pimienta (2 g)

o1 cucharadita de anís (2 g)

o1 cucharadita de vainilla (5 g)

o10 gramos de jengibre

o1 porción de piloncillo (10 g)

Método de preparación

Coloca una olla a fuego medio-alto. Agrega el agua para evitar quemar la leche, agrega la leche, el cúrcuma+ pimienta para activar y potenciar su exposición,

Agrega los demas ingredientes.

Revuelve completamente, baja el fuego. Evitando la ebullición, tapa y deja reposar, entre más tiempo mayor sabor.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (302 g)	% DDR
Energía	76 kcal	229 kcal	11 %
Grasa	2 g	6 g	9 %
Grasas saturadas
Colesterol	6 mg	17 mg	6 %
Sodio	43 mg	129 mg	5 %
H. Carbono	12 g	36 g	12 %
Azúcares	3 g	9 g
Fibra alimentaria	0 g	0 g	1 %
Proteína	3 g	10 g

Recetas deLuisa Fernanda Solis

Nutriólogo · 13131494

Me encantaría acompañarte en tu camino para tu versión más saludable 🌱

Golden Milk (leche dorada)

miércoles, 20 de diciembre de 2023