Name: Crepioca
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 60.0 gramas
Ingredients: 1 unidade de ovo de galinha (45 g); 1 Colher de sopa cheia de goma tapioca (20 g); 1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g); 1 colher de chá de fermento químico em pó (3g)

Ingredientes: Tapioca, ovo, sal, ervas finas.

Combinação perfeita de carboidrato e proteína.
Excelente alimento para os lanches e café da manhã.

Ingredientes

ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)

ou1 Colher de sopa cheia de goma tapioca (20 g)

ou1 colher de sopa rasa de requeijão light (15 g)

ou1 colher de chá de fermento químico em pó (3g)

Modo de preparo

Bata o ovo, acrescente a tapioca, requeijão e os temperos, misture tudo até obter uma mistura homogênea, unte uma frigideira com azeite de oliva extra virgem. Despeje a massa e deixe assar em fogo brando.

Fica a dica: a tapioca é um excelente carboidrato, porém falta fibra, então seria importante acrescentar alguma fonte de fibra na mesma refeição. Podemos também acrescentar a essa receita um pouquinho de semente de chia, pouca interferência no sabor, e rica em nutrientes, como ômega 3 e fibras.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (80 g)	% DDR
Energia	192 kcal	153 kcal	8 %
Carboidratos	24 g	19 g	6 %
Proteína	8 g	6 g	9 %
Gordura	8 g	6 g	12 %
Gorduras saturadas	3 g	3 g	13 %
Fibra alimentar
Sódio	1291 mg	1033 mg	43 %

Receitas deLuísa Santos

Nutricionista · 22102930

Te ajudo a conquistar a sua melhor versão comendo o que você gosta. Viva com mais equilíbrio, saúde, auto-estima e disposição.

Crepioca

quarta-feira, 26 de fevereiro de 2025