Receitas deLuísa Santos

Nutricionista · 22102930

Te ajudo a conquistar a sua melhor versão comendo o que você gosta. Viva com mais equilíbrio, saúde, auto-estima e disposição.

Crepioca

quarta-feira, 26 de fevereiro de 2025
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Tempo total
10 minutos
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Tempo de preparo
5 minutos
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Porções
1

Ingredientes: Tapioca, ovo, sal, ervas finas.

Combinação perfeita de carboidrato e proteína.
Excelente alimento para os lanches e café da manhã.

Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou2 Colheres de sopa cheias de goma tapioca (40 g)
ou1 colher de sopa cheia de requeijão light (30 g)
ou1 colher de chá de fermento químico em pó (3g)
Modo de preparo
1.
Bata o ovo, acrescente a tapioca, requeijão e os temperos, misture tudo até obter uma mistura homogênea, unte uma frigideira com azeite de oliva extra virgem. Despeje a massa e deixe assar em fogo brando.
2.
Fica a dica: a tapioca é um excelente carboidrato, porém falta fibra, então seria importante acrescentar alguma fonte de fibra na mesma refeição. Podemos também misturar 1 colher de aveia e diminuir para 1 de tapioca e adicionar um pouquinho de semente de chia, pouca interferência no sabor, e rica em nutrientes, como ômega 3 e fibras.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (163 g)% DDR
Energia198 kcal323 kcal16 %
Carboidratos23 g37 g12 %
Proteína8 g14 g18 %
Gordura9 g14 g26 %
Gorduras saturadas4 g6 g28 %
Fibra alimentarremoveremoveremove
Sódio744 mg1213 mg51 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Luísa Santos
Luísa Santos
Nutricionista · 22102930
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