Recettes deMaëlys AUDRAS

Diététicien · 719501850

19 rue aux cordiers 71400 Autun

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Barre de céréales HP Maison

mardi, 08 février 2022
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Temps total
3 heures
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Temps de préparation
10 minutes
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Portions
10

Idée d'en-cas a déguster après une séance de sport, riche en protéines et en magnésium et seulement 5g de sucre par portion.

Ingrédients
ou250 grammes de flocon d'avoine précuit
ou40 grammes de noisette
ou40 grammes d'amande (avec peau)
ou40 grammes de cacahuète ou Arachide
ou160 grammes de protéine de soja texturée, réhydratée
ou40 grammes de miel
Préparation
1.
Réduire les protéines de soja en poudre et concasser les noisettes, amandes et cacahuètes grossièrement.
2.
Ajouter le miel et mélanger.
3.
Ajouter les flocons d'avoine et mélanger (pas trop).
4.
Sur une plaque allant au four, déposer et répartir la préparation de manière homogène sur toute la surface.
5.
Enfourner à 160°C pendant environ 45 minutes.
6.
Séparer en 10 portions dès la sortie du four et laisser refroidir au moins 2 heures.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (57 g)% AR
Énergie204 kcal116 kcal6 %
Protéines16 g9 g18 %
Glucides35 g20 g8 %
Sucres8 g5 g5 %
Lipides15 g9 g12 %
Acides gras saturés2 g1 g6 %
Fibres alimentaires9 g5 g19 %
Sodium5 mg3 mg0 %
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Maëlys AUDRAS
Maëlys AUDRAS
Diététicien · 719501850
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