Un repas riche en vitamines et équilibré en 15 minutes top chrono !
Ingrédients
ou100 grammes de boeuf, steak ou bifteck, grillé
ou130 grammes de riz blanc, cuit, non saléou160 grammes de pâtes sèches standard, cuites, non salées
ou75 grammes de poivron rouge, cru
ou75 grammes de poivron jaune, cru
ou1 cuillère à soupe moyenne d'huile d'olive vierge extra (10 g)
Préparation
1.
Mettre de l'eau à chauffer pour le riz ou les pâtes.
Laver et couper les poivrons.
Faire cuire les féculents.
Pendant ce temps faire revenir les poivrons à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.2.
Griller la viande à feu vif pendant quelques minutes selon la préférence de cuisson.3.
Dresser les éléments dans une assiette, saler, poivrer, c'est prêt !
Pour plus de saveur on peut rajouter de la moutarde, des épices (cumin, curry, paprika etc.) et/ou des herbes aromatiques (basilic, persil, coriandre etc.).
