Simple et bon. Idéal avec de la salade. Pour un repas complet, on ajoutera un yaourt et un fruit en dessert.
Ingredients
or80 grams of milk, semi-skimmed, UHT
or4 c. à soupe of huile d'olive (40 g)
or6 tranches moyennes of cooked ham, superior quality, rind less and fatless (240 g)
or80 grams of emmental cheese, grated, from cow's milk
or5 grams of nutritional yeast
orHerbes de Provence, sel, poivre
Preparation
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Couper le jambon et le fromage en cube.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et les œufs puis ajouter l'huile et le lait. Ajouter ensuite le jambon, le fromage et les herbes de Provence.4.
Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Attendre quelques minutes avant de démouler, c'est prêt !
