Recettes deMaëlys AUDRAS

Diététicien · 719501850

19 rue aux cordiers 71400 Autun

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Crêpes

dimanche, 19 juin 2022
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Temps total
20 minutes
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Temps de préparation
5 minutes
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Portions
18

Pâte à crêpe salée légère pour se faire plaisir en tout équilibre.

Ingrédients
ou450 grammes de lait écrémé
ou3 œufs moyens (174 g)
ou250 grammes de farine de blé T80
ou1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin (10 g)
ou1 pincée de sel
Préparation
1.
Mélanger la farine et le sel. Ajouter les œufs, l'huile et le lait petit à petit (pour éviter les grumeaux). On peut laisser la pâte reposer 1h au réfrigérateur.
2.
Dans une poêle chaude, mettre un peu de matière grasse à l'aide d'un pinceau ou d'un papier absorbant. Faire cuire quelques minutes de chaque coté.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (48 g)% AR
Énergie155 kcal74 kcal4 %
Protéines7 g3 g7 %
Glucides24 g11 g4 %
Sucres3 g1 g2 %
Lipides3 g2 g2 %
Acides gras saturés1 g0 g2 %
Fibres alimentaires1 g1 g2 %
Sodium88 mg42 mg2 %
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Maëlys AUDRAS
Maëlys AUDRAS
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