Name: Smoothie à la fraise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 873 grammes
Ingredients: 1 citron vert; 500 grammes de fraises; 1 c. à soupe de basilic ciselé; 1 yaourt à la grecque (150g); 10 cl de lait écrémé; 8 glaçons

Une douceur idéale au petit-déjeuner.

Ingrédients

ou1 citron vert

ou500 grammes de fraises

ou1 c. à soupe de basilic ciselé

ou1 yaourt à la grecque (150g)

ou10 cl de lait écrémé

ou8 glaçons

Préparation

Prélevez 4 rondelles dans le citron vert, réservez les. Pressez le jus du citron vert restant. Rincez les fraises puis équeutez-les. Mixez-les avec le jus de citron vert, puis filtrez.

Mixez de nouveau la purée de fraises avec le yaourt à la grecque et le lait. Ajoutez le basilic et donnez une ou deux impulsions pour émulsionner le tout.

Mettez 2 glaçons dans 4 grands verres et versez le smoothie. Incisez les tranches de citron vert et plantez les sur le rebord des verres.

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (218 g)	% AR
Énergie	38 kcal	84 kcal	4 %
Protéines	2 g	3 g	7 %
Glucides	5 g	10 g	4 %
Sucres	4 g	10 g	11 %
Lipides	1 g	1 g	2 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	2 %
Fibres alimentaires	3 g	7 g	28 %
Sodium	16 mg	34 mg	1 %

Recettes deMaëlys AUDRAS

Diététicien · 719501850

19 rue aux cordiers 71400 Autun

Smoothie à la fraise

lundi, 22 août 2022