Accompagnez le bowlcake d'un produit laitier et de quelques oléagineux pour un petit-déjeuner équilibré.
Ingrédients
ou1 petite banane (110 g)
ou30 grammes de flocon d'avoineou30 grammes de farine de blé tendre ou froment T65
ou30 grammes de lait demi-écrémé, UHTou30 grammes de boisson au soja, nature, non enrichie, préemballée
ou1 c. à café de miel (8 g)ou1 c. à café de sucre roux (5 g)
ou2 grammes de levure chimique
ou10 grammes de cacao, non sucré, poudre solubleou10 grammes de chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
Préparation
1.
Mixez les flocons d'avoine.
Écrasez la banane dans un bol, puis ajoutez l'œuf et le lait, et mélangez.
Incorporez les flocons d'avoine ou la farine, le miel (ou le sucre), la levure et le chocolat en poudre ou le carré de chocolat en petits morceaux. 2.
Faites cuire au micro-ondes pendant 2 minutes ou plus, selon la puissance.
3.
Laissez refroidir puis démoulez le bowl cake dans une assiette.4.
Accompagnez le bowl cake d'un grand verre de lait ou de fromage blanc et de fruits oléagineux pour un petit-déjeuner équilibré.