Idéal pour vos collations, vous pouvez les emballer individuellement et les amener partout avec vous.
Ingrédients
ou100 grammes de riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux
ou50 grammes de chocolat noir à 70% cacao
ou25 grammes de purée / Sirop de dattes
Préparation
1.
Faites du sirop de dattes.
Faire tremper des dattes dans de l'eau pendant 30 minutes.
Les mixer ensuite avec de l'eau jusqu'à la consistance d'un sirop d'érable épais.
Vous pouvez utiliser plus de dattes afin d'avoir du sirop de dattes à dispositions pour d'autres recettes. Il remplace le sucre. Pour cette recette, utilisez 20g de sirop. 2.
Mélangez le sirop et le chocolat fondu (légèrement refroidi).3.
Ajoutez le riz soufflé et mélangez de nouveau.
Tassez le mélange sur une plaque.4.
Placez au réfrigérateur au minimum 1h jusqu'à ce que le mélange soit solide.
Découpez ensuite la plaque en 10 barres. 5.
Vous pouvez ensuite placer les barres dans un récipient hermétique pendant plusieurs jours au frigo.
