Name: Cake au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 861.84 grammes
Ingredients: 250 grammes de farine; 4 œufs; 80 grammes de lait demi-écrémé, UHT; 4 c. à soupe d'huile d'olive (40 g); 200 grammes de thon, au naturel, appertisé, égoutté; 80 grammes d'emmental ou emmenthal râpé; 5 grammes de levure alimentaire; Herbes de Provence, sel, poivre

Simple et bon. Idéal avec de la salade. Pour un repas complet, on ajoutera un yaourt et un fruit en dessert.

Ingrédients

ou250 grammes de farine

ou4 œufs

ou80 grammes de lait demi-écrémé, UHT

ou4 c. à soupe d'huile d'olive (40 g)

ou200 grammes de thon, au naturel, appertisé, égoutté

ou80 grammes d'emmental ou emmenthal râpé

ou5 grammes de levure alimentaire

ouHerbes de Provence, sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Emietter le thon et couper le fromage en cube.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et les œufs puis ajouter l'huile et le lait. Ajouter ensuite le thon, le fromage et les herbes de Provence.

Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. Attendre quelques minutes avant de démouler, c'est prêt !

Information nutritionnelle

	Par 100 g	Par portion (144 g)	% AR
Énergie	245 kcal	352 kcal	18 %
Protéines	16 g	22 g	45 %
Glucides	22 g	32 g	12 %
Sucres	1 g	2 g	2 %
Lipides	10 g	15 g	21 %
Acides gras saturés	3 g	5 g	23 %
Fibres alimentaires	2 g	2 g	9 %
Sodium	120 mg	173 mg	7 %

Recettes deMaëlys AUDRAS

Diététicien · 719501850

19 rue aux cordiers 71400 Autun

Cake au thon

mercredi, 28 septembre 2022