Recettes deMaëlys AUDRAS

Diététicien · 719501850

19 rue aux cordiers 71400 Autun

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Houmous de maquereaux à l'avocat

vendredi, 17 novembre 2023
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Portions
10

Une tartinade riche en nutriments essentiels !

Ingrédients
ou1 boîte de filet de maquereau, au vin blanc, appertisé, égoutté (175 g)
ou250 grammes de haricot blanc (cuit)
ou1 avocat
ouLe jus d'un citron
ou1 echalote
ouSel, poivre, épices etc...
Préparation
1.
Dans un mixeur, placer les haricots blancs cuits et égouttés, la chair de l'avocat, les filets de maquereaux égouttés et l'échalote coupée grossièrement.
2.
Mixer jusqu'à obtenir la consistance voulue. Ajouter le jus de citron et rectifier l'assaisonnement. Réserver au froid jusqu'au service.
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (57 g)% AR
Énergie153 kcal87 kcal4 %
Protéines9 g5 g10 %
Glucides7 g4 g1 %
Sucres1 g0 g0 %
Lipides9 g5 g7 %
Acides gras saturés2 g1 g5 %
Fibres alimentaires7 g4 g16 %
Sodium125 mg71 mg3 %
Atteignez vos objectifs avec le meilleur suivi!
Maëlys AUDRAS
Maëlys AUDRAS
Diététicien · 719501850
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