Name: Palitos de cenoura e tomilho
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 1008 gramos
Ingredients: 8 unidades médias de cenoura crua (960 g); 1 colher de sopa de azeite (7 g); 1 colher de chá de sal (5g); 1 colher de chá de pimenta moída (3 g); 1 colher de chá de tomillo (3g); 3 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado (30g) - Opcional

A cenoura é um alimento rico em fibra, beta-caroteno, potássio e antioxidantes. O Beta-caroteno é utilizado pelo nosso organismo para produzir vitamina A, importante para a saúde da pele, visão e sistema imunitário. O tomilho tem sido associado a vários benefícios para a nossa saúde, sendo o principal: dar um sabor incrível a assados!

Ingredientes

o8 unidades médias de cenoura crua (960 g)

o1 colher de sopa de azeite (7 g)

o1 colher de chá de sal (5g)

o1 colher de chá de pimenta moída (3 g)

o1 colher de chá de tomillo (3g)

o3 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado (30g) - Opcional

Método de preparación

Pré aquecer o forno a 200ºC

Cortar as cenouras a meio e colocar uma base de ir ao forno.

Untar as cenouras com um fio de azeite, sal, pimenta e tomilho. Certifique-se que as cenouras ficam envolvidas no azeite e no tempero.

Assar durante 30-35 minutos até ficarem macias e bilhantes

5 minutos antes de retirar as cenouras adicionar queijo mozzarella ralado e levar ao forno a gratinar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porção (252 g)	% DDR
Energía	49 kcal	125 kcal	6 %
Proteína	2 g	5 g	10 %
H. Carbono	8 g	20 g	8 %
Azúcares	0 g	0 g	1 %
Grasa	1 g	4 g	5 %
Grasas saturadas	0 g	1 g	6 %
Fibra alimentaria	3 g	8 g	31 %
Sodio	216 mg	544 mg	23 %

Recetas deManuela Abreu

Dietista (Nutricionista) · 3837N

Eat food, not too much, mostly plants

Palitos de cenoura e tomilho

lunes, 13 de enero de 2020