Name: Porridge de avena,arándanos y frutos secos
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 306.6 gramos
Ingredients: 1 taza de bebida de soja (225 g); 1 taza de leche, desnatada, UHT (225 g); 3 cucharadas soperas de avena en copos, para el desayuno (39 g); 1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g); 1 puñado, mano cerrada de arandano (20 g); 1 puñado, mano cerrada de frutos secos (20 g)

Porridge cremoso y reconfortante a base de avena, ideal para un desayuno nutritivo y saciante.
Aporta energía sostenida, fibra y gran versatilidad para adaptar toppings según objetivos y preferencias.

Ingredientes

o1 taza de bebida de soja (225 g)o1 taza de leche, desnatada, UHT (225 g)

o3 cucharadas soperas de avena en copos, para el desayuno (39 g)

o1 cucharada de postre de canela, en polvo (3 g)

o1 puñado, mano cerrada de arandano (20 g)

o1 puñado, mano cerrada de frutos secos (20 g)

Método de preparación

Coloca la avena y el líquido en un cazo o microondas. Puedes endulzarlo con un poco de sacarina,sucralosa o algún endulzante a calórico.

Cocina a fuego medio 5–7 min, removiendo hasta textura cremosa. (Microondas: 2–3 min, remover, 1 min más)

Añade canela y ajusta textura con un poco más de líquido si lo prefieres.

Incorpora los toppings y sirve caliente.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (307 g)	% DDR
Energía	121 kcal	372 kcal	19 %
Proteína	5 g	14 g	29 %
H. Carbono	14 g	43 g	16 %
Azúcares	2 g	5 g	6 %
Grasa	5 g	15 g	22 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentaria	3 g	10 g	38 %
Sodio	62 mg	190 mg	8 %

Recetas deManuel Carbonell

Técnico Superior en Dietética · 3083

Si yo lo hice, tú puedes.

Porridge de avena,arándanos y frutos secos

miércoles, 18 de febrero de 2026