Manuel Carbonell

Manuel Carbonell

Técnico Superior en Dietética · 3083

Si yo lo hice, tú puedes.

Sobre mí

Desde pequeño me ha encantado comer, pero siempre he llevado una mala relación con la comida.

Con los años he aprendido a cuidar y mejorar mi alimentación, cambiar mi composición y corporal y ahora me dedico a ayudar a otras personas a conseguir lo mismo.

Desde el estudio y la práctica, sin trucos, ni secretos.

Trabajo + dedicación + paciencia.

Comiendo y disfrutando. Porque comer debe ser también un placer y no un suplicio.

" Porque el verdadero cambio, va por dentro"

Lugares de consulta

manuel carbonell

+34 654 839 240

Añadimos 200 ml de clara de huevo + 1 huevo + harina de avena o copos de avena
Antes de batir añadimos edulcorante ( Stevia, sucralosa, sacarina...)
Batimos la mezcla hasta que quede una masa homogénea
Previamente calentamos la sartén ( antiadherente si puede ser)
Añadimos la mezcla y bajamos el fuego
Tapamos y dejamos a fuego lento que se vaya haciendo.

Pasados unos minutos cuando veamos que la parte arriba se va quedando mas solida podemos darle la vuelta....
A mi personalmente me gusta la parte de arriba un poco menos hecha, y añadir la fruta congelada encima.

Podemos añadir canela ( al gusto) + frutos secos o crema de cacahuete/ avellanas/ almendras...
y a disfrutar

Porciones: 1