
Desde pequeño me ha encantado comer, pero siempre he llevado una mala relación con la comida.
Con los años he aprendido a cuidar y mejorar mi alimentación, cambiar mi composición y corporal y ahora me dedico a ayudar a otras personas a conseguir lo mismo.
Desde el estudio y la práctica, sin trucos, ni secretos.
Trabajo + dedicación + paciencia.
Comiendo y disfrutando. Porque comer debe ser también un placer y no un suplicio.
" Porque el verdadero cambio, va por dentro"
Caldo casero elaborado a fuego lento con carcasa de pollo y huesos de ternera. Puede tomarse solo o utilizarse como base para sopas, arroces, guisos y cremas de verduras.
Plato sencillo y reconfortante elaborado con fideos y verduras cocinadas a fuego suave. Una receta completa, ligera y de fácil digestión, ideal para incluir diferentes vegetales de una forma sabrosa. Para completar la comida, puede acompañarse con huevo, pollo, pescado, tofu o legumbres.