Name: Revuelto de 1 huevo y 3 claras (±100ml)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 142 gramos
Ingredients: 1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g); 100 gramos de clara de huevo; 3 undades pequeñas de huevo de gallina, clara, cruda (84 g)

Revuelto o tortilla francesa fácil para comidas o cenas junto con una guarnición de verduras.

Ingredientes

o1 unidad mediana de huevo de gallina, entero, crudo (50 g)

o100 gramos de clara de huevoo3 undades pequeñas de huevo de gallina, clara, cruda (84 g)

Método de preparación

Bate el huevo junto con las claras

Añade un poco de aceite en la sartén (lo justo para que no se pegue)

Agrega la mezcla a la sartén caliente

Vigila que no se queme y ve removiendo al gusto o tipo tortilla

Servir

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (142 g)	% DDR
Energía	84 kcal	119 kcal	6 %
Proteína	11 g	16 g	33 %
H. Carbono	0 g	1 g	0 %
Azúcares	0 g	0 g	0 %
Grasa	4 g	5 g	8 %
Grasas saturadas	1 g	1 g	7 %
Fibra alimentaria	0 g	0 g	0 %
Sodio	94 mg	134 mg	6 %

Recetas deManuel Carbonell

Técnico Superior en Dietética · 3083

Si yo lo hice, tú puedes.

Revuelto de 1 huevo y 3 claras (±100ml)

martes, 17 de marzo de 2026