Name: Rollitos de Huevo, atún y tomate
Cook time: 10 min
Yield: 246.9 gramos
Ingredients: 2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g); 1 guarnición de lechuga, cruda (35 g); 30 gramos de rúcula; 30 gramos de canonigos; 1/2 unidad mediana de tomate (70 g); 70 gramos de tomates cherry; 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 2 gramos de orégano, seco

Ingredientes

o2 unidades medianas de huevo de gallina, entero, crudo (100 g)

o1 guarnición de lechuga, cruda (35 g)o30 gramos de rúculao30 gramos de canonigos

o1/2 unidad mediana de tomate (70 g)o70 gramos de tomates cherry

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o2 gramos de orégano, seco

Método de preparación

Batir el huevo en un bowl y añadir especias al gusto.

Verter el huevo sobre la sartén a fuego medio-alto y esperar a que se haga por debajo.

Añadir las rodajas finitas de tomate por la superficie, el aúnn y la hoja verde por encima.

Esperar a que quede el huevo completamente cuajado (puedes tapar a sarten para que cuaje antes y no se te pegue por abajo), retirar del fuego y enrollar.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (247 g)	% DDR
Energía	94 kcal	231 kcal	12 %
Proteína	11 g	26 g	53 %
H. Carbono	2 g	5 g	2 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	5 g	12 g	17 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	15 %
Fibra alimentaria	1 g	2 g	8 %
Sodio	135 mg	334 mg	14 %

Recetas deMar Delgado

Dietista-Nutricionista

Soy Mar Delgado, Dietista-Nutricionista en (Carballo y A Coruña) Desde el 2016 me dedico a la consulta de nutrición y dietética.

Rollitos de Huevo, atún y tomate

miércoles, 10 de abril de 2024